日本製造 - ほりにし 萬能調味料 辣味 90g

日本話題萬能調味料「HORINISHI」 有了它人人都可變大廚！最近在日本有一瓶很紅的萬能調味料「ほりにし（HORINISHI）」，從去年開始販賣後因為方便又美味，成為野炊界的必備調味料之一。在IG搜尋 #ほりにし 有多達6000多筆的貼文，眼尖主婦們當然也注意到這瓶調味料，大家使用過後紛紛表示ほりにし不論什麼食物都能夠搭配，已經是生活中不可缺少的調味料。

從「ほりにし」的包裝的文字「outdoor spice」就可以看的出來，這瓶調味料是為了戶外野炊而開發。任職於和歌山戶外用品專賣店Orange的堀西先生，因為自己本身也很喜愛戶外活動常常去外面露營野炊，為了要讓料裡好吃總是帶了一大堆的瓶瓶罐罐，深受困擾的他因此決定自己開發，只要一瓶就能搞定的調味料。

開發者堀西先生表示因為想要讓烤肉能夠更美味，在經過200種不同的排列組合，130次以上的試驗之後，最後終於選出20幾種適合搭配肉品的香料，完成了一瓶能將自己的名字作為商品名稱的自信之作。

「ほりにし」使用鹽和醬油當作基底，添加大蒜、黑胡椒、香菜、雞湯粉和各種香料，和一般調味料不同裡面還添加了使用洋蔥、紅蘿蔔、芹菜和紅酒的法式高湯粉，也正因為如此調味料不論和什麼食物都能夠完美搭配，發售之後經過戶外雜誌報導後在Ｏutdoor界火速竄紅。